Průmyslová sůl se vyrábí z kamenné soli, vytěžené v solných dolech z ložisek, vzniklých ze Zechsteinského moře před více než 200 miliony let. Vyznačuje se vysokým přírodním podílem chloridu sodného (min. 98 %) a téměř bílou barvou.
Díky své čistotě je vhodná pro různé druhy průmyslového použití.